Boer Gondisch

De Kookparty  “Boer Gondisch” is voor de echte liefhebber van wildgerechten en het Bourgondisch leven. In overleg met Kookparty stellen jullie zelf een heerlijk wild menu samen met gerechten naar jullie smaak en wens. Bijvoorbeeld noorse zalm met een heerlijke kruidenkorst, langzaam gegaarde eendenborst met sjalottenjus, een belgische stoofschotel van konijn, hertenfilet met kruidenrub en hazenrugfilet met gepofte knoflook en sinaasappel-wijnsaus. En misschien hebben jullie ook zin om krokante zwezerik met pastinaak en paddenstoelen, pinchos van hertenbiefstuk of wildbouillon met gestoofde venkel te maken? Dit is natuurlijk maar een kleine greep uit de talloze mogelijkheden en aan jullie straks de moeilijke taak een keuze te maken uit de verschillende suggesties die u van Kookparty krijgt. Boek "Boer Gondisch" en proef het bourgondisch leven, het beste van eigen bodem, uit de streek en in het seizoen.